Тема: «Чем полезен мед».
Цели и задачи проекта:
Цели и задачи проекта:
- Познакомиться с тем, как получают мёд, из чего он состоит.
- Узнать, какие разновидности мёда существуют.
- Узнать, всегда ли полезен мёд, и можно ли его употреблять сколько захочешь.
- Изучить мнения детей и взрослых.
Гипотеза: Мед – полезный для здоровья продукт.
Какие сорта меда ты пробовала
ОтветитьУдалитьЯ пробовала цветочный и гречишный мед. Мне больше нравится цветочный мед, так как он очень душистый.
УдалитьЯна.
Здравствуй, Яна! Подскажи, если добавлять мед в тесто (например, при выпечке торта), то лечебные свойства меда потеряются при выпечке?
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте! Думаю, что да, потому что при нагревании меда выше 40 градусов его лечебные свойства утрачивают силу. Мед придает выпечке особый вкус и аромат. Вкусовые качества сохраняются.
УдалитьЯна.
Яна, что влияет на качество меда?
ОтветитьУдалитьНа качество мёда влияют условия его хранения. Мед надо хранить в прохладном, сухом,проветриваемом помещении. Если он сильно загустел и вы хотите его разогреть, чтобы он стал жидким, то поместите посуду с медом на водяную баню, воду нагревать не более чем до 50 градусов. Нельзя мед нагревать выше 40 градусов, чтобы он не потерял своих полезных качеств.
УдалитьЯна
Здравствуй Яна! Подскажи пожалуйста, у меда есть срок годности или нет? У нас стоит несколько баночек уже более 2 лет, испортился он или нет?
ОтветитьУдалитьСоколов Никита
Здравствуйте! Натуральный мед хранится более трех лет, если соблюдать правила хранения: в стеклянной или эмалированной посуде, плотно закрытой, в темном,сухом проветриваемом месте (в холодильнике нельзя хранить),подальше от сильно пахнущих веществ. При правильном хранении качество меда не ухудшается.
ОтветитьУдалитьЯна